I Food (R)evolution skal vi jo forske og drive innovasjon ute i vår portefølje av forskningskantiner – og i tillegg skal vi drive forbrukeradferdsforskning på gjestene i kantinen. Det er spennende! I november var hele prosjektet på turnè rundt på de ulike lokasjonene. Da fikk vi møtt mange av våre kantinegjester og fortalt om prosjektet.
En spesifikk leveranse fra prosjektet er som sagt forbrukeradferdsforskning og dette var også en av årsakene til hvorfor vi reiste rundt til kantinene. Vi skulle nemlig rekruttere deltagere til våre kvantitative og kvalitative undersøkelser. Vi vil jo høre DERES mening!
Vi fikk mange påmeldte og surveyen ble sendt ut til totalt ca 450 respondenter like før jul. I skrivende stund er vi i ferd med å gjennomgå resultatene og vi gleder oss til å dele innsikten!
